RESTAURANTES PLAYA DEL CARMEN – DESCRIPCION GENERAL
Hace unos años Playa, como se le conoce comúnmente, comenzó a ser un destino favorito de turistas europeos y sudamericanos atraídos por su ambiente relajado y liberal. Por supuesto algunos han decidido establecerse permanentemente, aportándole un carácter culinario muy personal en muy pocos años. Hoy en día Playa del Carmen es una ciudad pequeña con un aire chic-New Age muy particular donde la constante es salir de lo convencional. Esta descripción se hace extensiva a los restaurantes de Playa del Carmen, donde lo más tradicional no deja de sorprendernos, pues todo lo que aquí se cocina tiene el sazón de la aventura.
La comida Italiana adquiere un toque tropical en The Glass Bar. Pero si su paladar exige algo más exótico pruebe la cocina Yucateca al estilo de Playa en Yaxché, o lo más original en Ula Gula, donde la base es la materia prima fresca, con énfasis en pescados y mariscos. Para muchos, los lugares para comer en Playa del Carmen están en la Quinta Avenida pues todo lo que sucede en Playa, sucede aquí. Hoteles, boutiques, bares y, desde luego, restaurantes se encuentran alegremente dispuestos a lo largo de 10 coloridas cuadras. Así que goce una experiencia gastronómica inolvidable.
LA CASA DEL AGUA
Este restaurante se sitúa en un segundo piso en el corazón de la famosa 5ª. Avenida, por lo que desde su balcón tendrá una excelente vista. En La Casa del Agua la especialidad son los mariscos. El chef está dedicado al descubrimiento de nuevos sabores realzando siempre la cocina clásica. En este lugar encontrará una gran variedad de más de 200 etiquetas de vinos de 11 nacionalidades. El pan y los postres están hechos en “Casa”, estos últimos crearán en su paladar un nuevo concepto de repostería europea.
NEGROSAL
...una nueva interpretación del bienestar, un estilo de vida. Por fortuna hay siempre una nueva idea capaz de transformar un concepto y como casi todas las cosas buenas que surgen de la casualidad, de los sueños, del amor y del empeño que un grupo de italianos telentosisimos liderados por el Sr. Andrea Bastogi, nació NEGROSAL restaurante-lounge-VIP club.
LA PARRILLA
He aquí el sitio ideal para recobrar el sabor de la tierra mexicana entre tanto internacionalismo. Tejas rojas en el techo y suelo de baldosas, mesas de madera, talavera de Puebla y piñatas dan su aire a este restaurante sin muros. Música de mariachi y un ambiente familiar no decepcionarán a ninguno de los muchos amantes de las fajitas, los tacos, los alambres y las tortillas hechas a mano.
